El despertar de la ciencia
Mientras los becerros seguían chocando sus cuernos, el mundo se fue dando cuenta de que sería la mirada femenina la que lo salvaría. A lo largo de la historia, apenas nos han llegado nombres de mujeres, cuya sabiduría eclipsaba el entorno hostil que intentaba silenciarlas. Habíamos sido expertas en ciencias gastronómicas, de los cuidados (de…